18.11.2017

Резултати от търсенето

Фотогалерия: Близки срещи с виното

Само преди два дни ценителите на виното имаха възможност да отпият от новата реколта божоле (Beaujolais nouveau). Феновете на българските вина сега могат да се потопят в аромата на онова, което са произвели не само от последната реколта местните изби. Снощи отвори врати седмото издание на станалото ...

Представиха газираните вина в кен в България

Американската компания Friends Beverage Group представи в България иновативни вина, които ще се предлагат в кен. Те бяха показани по време на международните изложения Салон на виното, Месомания, Светът на млякото и Интерфуд & Дринк, които се проведоха в Интер Експо Център.  Бутилирането на вина в ке ...

Фестивал на виното събира ценителите за седми път

Седмото издание на най-големия форум за българско вино DiVino.Taste отваря врати за посетители от днес до неделя включително. Негов домакин ще са зали 7, 8 и 9 в НДК.

Организаторите предоставят възможност за срещи с хората, които създават най-добрите вина в България. На изложението ще бъд ...

Новото "Божоле" дойде!

Новото Божоле дойде! Както изисква традицията във Франция, първите бутилки с ароматното вино бяха отворени в третия четвъртък на ноември. Първи бяха в градчето Божо, от чийто район започва производството на виното. Туристи от цял сват се събраха, за да участват в празненството. Новото "Божоле" е пло ...

В Грузия откриха най-ранното винопроизводство

Най-старите следи от вино върху керамични съдове досега произлизат от планината Загрос в Северен Иран. Датировката им е от около 5000 г. пр. Хр., а самото откритие е направено през 1958 г. Нови разкопки в Грузия позволяват изтеглянето на сигурната дата на най-ранното досега откривано винопроизводств ...

Тайната подмладяваща диета на Брижит Макрон

Първата дама на Франция Брижит Макрон може и да е на 64 години, но много по-млади дами биха завидели на външния й вид. Тя е баба на седем внуци, която изглежда по-добре в скини джинси и на висок ток, отколкото повечето жени на половината от нейната възраст. Признание за младоликия си вид Макрон тя п ...

Виното още по-старо от предполаганото

Лозарството е възникнало преди повече от 8000 години, т.е. близо 10 века по-рано, отколкото се смяташе досега, показват следи върху глинени съдове от неолита, открити при разкопки в Южен Кавказ в Грузия, предаде Франс прес. Най-древните досегашни химични индикации за винопроизводство датираха от 540 ...

Най-старото вино в света датира от 8000 години

Останки от глинени съдове за съхранение на вино на 8000 години бяха открити южно от грозинската столица Тбилиси, предадоха световните медии.  Откритието доказва, че корените на производството на вино са близо 10 века по-назад във времето, отколкото се смяташе досега. Най-старите следи от производств ...

Какъв тип човек си според виното, което обичаш

Изследователи от Мичиганския държавен университет разделиха хората на четири основни категории според отношението им към виното, съобщава в. „Индипендънт“. Тези които са благи по характер са много придирчиви към вината и към останалите неща в живота. Те харесват сладкото, светло и не много тръпчиво ...

Главният готвач на Елисейския дворец разкри диетата на Бриджит Макрон

Като цяло семейство Макрон са традиционалисти - харесват френски ястия с подправки и билки от градините на резиденцията. По думите на готвача виното и сирената отново са в менюто, след като преди това са били извадени от президента Саркози

Учени разделиха хората на 4 групи според отношението им към виното

Изследователи от Мичиганския държавен университет разделиха хората на четири основни категории според отношението им към виното, съобщава в. "Индипендънт", цитиран от БТА. Участниците в експериментите оценили различни мезета и вина поотделно, а след това и в комбинация. От събраните данни учените ус ...

Тренировка с червено вино

Почитателите на червеното вино вероятно ще възкликнат възторжено "Подайте чашата насам!", когато чуят, че ефектът от любимата им напитка е сравним с този от тренировка, пише в. "Дейли стар", позовавайки се на резултатите от канадско изследване. Благоприятното въздействие се обяснява с наличието във ...

Ефектът от чаша червено вино е същият като от тренировка

Почитателите на червеното вино вероятно ще възкликнат възторжено "Подайте чашата насам!", когато чуят, че ефектът от любимата им напитка е сравним с този от тренировка, пише в. "Дейли стар", позовавайки се на резултатите от канадско изследване. Благоприятното въздействие се обяснява с наличието във ...

Най-скъпата бутилка вино в света се продаде на търг

Най-скъпата бутилка червено вино се продаде на благотворителен търг в Ню Орлиънс, а цента ѝ достигна 350 хил. долара. Виното от 2015 г. е сорт каберне совиньон и е създадено от знаменития Джеси Кац, който се смята за най-младия лидер в лозаро-винарския бизнес на САЩ. Виното е създадено специално за ...

Когато виното се избистря бавно

Какво може да се направи Забистрянето на младите вина започва след окончателното приключване на тихата ферментация и успокояване на виното. Мътността на младите вина се дължи на фини органични частици, преминали от гроздето при преработката и алкохолната ферментация. Образувалият се при тихата ферме ...

55 продукта получиха „Златен медал” с диплом от конкурс за качествени и оригинални пазарни продукти и добавки

На 08 и 09 ноември 2017 г. в рамките на международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД И ДРИНК се проведе за пореден път конкурс „Златен медал и диплом” за преглед и оценка на качествени и оригинални пазарни продукти, представени от фирмите изл ...

От кои държави ще е виното на бъдещето?

Бихте ли отишли на гости с бутилка полско шардоне? Или пък с ризлинг от Мичиган? Или пък английско пенливо вино? Днес това е твърде смел избор, но в близките години такива вина може да се приемат напълно спокойно, както днес бутилките от Франция, Италия или Калифорния, пише QZ.com. Картата на винопр ...

Кампанията на БНТ 2 "Купувам българско" награди най-старите си участници

Днес се раздадоха златните медали на производителите, участващи в международното изложение за храни и напитки в Интер експо център София. То събира на едно място над 450 производители от света на млякото, хляба, месото и виното.

Най-голямото бизнес събитие в София отчете силен посетителски интерес още през първия ден

Силен интерес още от първия ден, 8 ноември, отчита най-голямото бизнес събитие в София – международните изложения МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и СИХРЕ. От 8 до 11 ноември, в Интер Експо Център, те събират на едно място хранително-вкусовия бранш и хорека сек ...

Дегустация на вино в CAPRI Gourmet Shop

Виното се характеризира с гранатов цвят със среден интензитет, аромати на капина, боровинка и слива, землисти нотки и подправки. На небцето се усещат зрели меки танини и приятна свежест. Финалът е среден и плодов. Заповядайте и му се насладете! Дегустация на Villa Bassarea Мерло 2014 Място: CAPRI Go ...

Д-Р ЛОЗАНА ВАСИЛЕВА: БЪЛГАРСКАТА ХРАНИТЕЛНА ПРОМИШЛЕНОСТ ТРЯБВА ДА СЪЧЕТАВА ТРАДИЦИИ И НОВАТОРСТВО

„Хранителната индустрия е с водещи позиции в световната икономика и точно за това изложенията са особено ценни. Те показват пред потребителите новите стандарти за висококачествени продукти“. Това каза при откриването на международните специализирани изложби: Месомания, Светът на млякото, Булпек, Сал ...