15.12.2017

Как да обезсолим свинско месо?

Един от начините да консервираме свинско месо за по-дълго време е чрез осоляване. В процеса на сухо осоляване месото, предназначено за производството на колбаси, салами,саздърми и други продукти, се обработва със селитра, сол и захар, пише gotvach.bg.

Още

Горещи